現代の安いフライパンはフッ素加工の物がほとんど、けどこのフッ素ってのが問題視されている。
フッ素加工をしてないフライパンを探して人気だったので購入してみた。

「中火以下でしか使わないで」
ってことだから、使えるのかなあ？ってちょっと疑心暗鬼だったけど、「熱伝導率がいい」って言葉通りすぐに温まるし、肉とかでも強火と同じ火力に中火でいける。

中火で肉でもこんがり焼けるってことは、ガスの使用量は半分近くで済む可能性がある。
ちょっと高い気がしたが、もしかして長期で見ると燃料費が安くなって、安いフライパンとコストパフォーマンスは変わらないかそれ以下になる可能性も出てきた。
しかもフッ素が気になる方にはその分の費用を入れると長期でお得になるかもしれない。あとはどれくらい長持ちするかだ。

以前2千円程のものを使っていた。そいつもフッ素加工ものだった、日持ちは大事に使って2年ほどだった。
ディスカウントの安いフライパンより倍以上長持ちした気がする。
さて、このフライパンはどれくらい持つかな？