九州大分県のメーカー・フンドーキンの無添加味噌。
醤油や味噌など様々な調味料を扱っている。

米、大麦、そして遺伝子組み換えでない大豆でできた合わせみそ。
まろやかさがあり、やや甘口。

毎日のようにみそ汁を味わいたい方におすすめ。
みそ汁に入れる野菜等の本来の味が生かされ、異なる味わいのみそ汁がまたいい。

さらに、さっぱりとした味なので、餃子の具の隠し味や、ホワイトソースのバターの代わりに、隠し味程度にこの味噌を使ってもおいしい。